簡単漬物☆きゅうりの塩麹漬け

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ビットくん's cooksnap of when they made 簡単漬物☆きゅうりの塩麹漬け.
藤井２１
藤井２１ @cook_40094961

塩麹で漬けるだけの簡単漬物☆きゅうりの塩麹漬け
塩麹の優しい塩味と甘さに箸が止まらなくなる逸品♪
このレシピの生い立ち
塩麹レシピ

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材料

  1. ＜ 具材 ＞
  2. きゅうり ２本
  3. ＜ 調味料 ＞
  4. 塩麹（液体） 大さじ２杯

作り方

  1. 1

    きゅうりは薄切りにする（５ｍｍ幅くらい）

  2. 2

    タッパーに入れ塩麹を加えて混ぜる

  3. 3

    冷蔵庫で２〜３時間漬けたら完成です

コツ・ポイント

・漬け時間によって味の入り方が違うのでしっかり味が入っている方が好みの方は丸一日冷蔵庫に置いておいてもＯＫ

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つくれぽ (2)

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レシピ作者

藤井２１
藤井２１ @cook_40094961
に公開
食品衛生責任者×芸人日本テレビ『ウチのガヤがすみません！』出演オフィシャルブログ【良い香りのある生活】→http://s.ameblo.jp/fujii21/過去連載『藤井２１のめめし飯』→http://best-times.jp/articles/-/6079料理の質問、ご依頼等→hujii21.cooking@gmail.com酒の肴、ご飯のおかず、お菓子、旬の食材etc…
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