とろ～り餡かけ野菜炒め♪

はじめてのつくれぽをする
たなか家
たなか家 @cook_40039466

野菜大量消費に♪とろとろの餡にすることでアツアツで美味しさ長持ちです(*^_^*)
このレシピの生い立ち
テレビドラマ『本棚食堂』で見た、「汁だく野菜炒め」が美味しそうだったので、こんな感じかな～と作ってみました。

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材料

２～３人分
  1. キャベツ(ざく切り) 150ｇ
  2. 長ネギ 150ｇ
  3. しいたけ 100ｇ
  4. ニンジン 50ｇ
  5. ちくわ ３本
  6. 創味シャンタンＤＸ 15ｇ
  7. 水 1カップ
  8. 水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    キャベツはざく切り、長ネギは斜め薄切り、人参は半月切り、シイタケも薄くスライスする。ちくわは縦に４等分して長さを半分に。

  2. 2

    フライパンに油（分量外）を入れて火にかけ、熱くなったら①を入れる。

  3. 3

    全体にしんなりしたら創味シャンタンＤＸと水を入れ、水溶き片栗粉でとろみをつけたら出来上がり♪

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レシピ作者

たなか家
たなか家 @cook_40039466
に公開
新潟県在住。 歳の離れたダンナと二人暮らし。 最近のお気に入りは、皆さんがつくれぽしてるレシピの追っかけ（笑）いただいたレポのお礼に伺えなくてごめんなさい。
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