豚バラと野菜炒めのあんかけ

料理男子部's cooksnap of when they made 豚バラと野菜炒めのあんかけ.
☆にい☆'s cooksnap of when they made 豚バラと野菜炒めのあんかけ.
eimmy31285's cooksnap of when they made 豚バラと野菜炒めのあんかけ.
がよな
がよな @cook_40274812

10分位でささっと作れる、簡単あんかけの野菜炒めです。子供に美味しいと言われたので、覚え書きです。
このレシピの生い立ち
子供に美味しいあんかけの野菜炒めを作ってと言われ、作ったら今までで一番美味いといわれたので、覚え書き用です。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 豚バラ 100g
  2. 春キャベツ 3〜4枚
  3. 人参 1／2本
  4. もやし 半パック
  5. サラダ油 大さじ2
  6. チューブの生姜 1.5cm
  7. 水 200ml
  8. 創味シャンタン 小さじ1
  9. 酒 大さじ1
  10. 砂糖 小さじ1弱
  11. 醤油 大さじ2
  12. みりん 大さじ1
  13. ○水 50ml
  14. ○片栗粉 大さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンに油を入れ、火をつけたらチューブの生姜を1.5センチ位入れ、一口大に切った豚バラ肉と炒める。

  2. 2

    豚バラ肉の色が変わったら、細切りにした人参を炒め、ざく切りにしたキャベツを１〜２分炒め、水洗いしたもやしを入れる。

  3. 3

    水、砂糖、酒、みりん、シャンタン、醤油を入れ少し煮る。○片栗粉と○水50mlで溶き、フライパンに入れ仕上げる。

コツ・ポイント

玉ねぎや椎茸ほうれん草など入れても良いと思います。
材料などは、目分量なのでお好みで調整して下さい。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (35)

つくれぽについて

レシピ作者

がよな
がよな @cook_40274812
に公開

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 台湾家庭料理*高菜＆豚肉のかんぴょう結び nishikiJPC
  2. よくばりサラダうどん 🎀
  3. レンジ簡単洋風ニラ玉味オムライス弁当 beroneete
  4. 唐揚げマヨトースト！ ぱせり
  5. きゅうりとちくわのごまマヨあえ SeasonChild
  1. 驚くほど簡単にカニカマを割く方法 emilycook
  2. オクラの梅おかか和え PpochiP
  3. ほうれん草とベーコンのクリームパスタ あげたまま
  4. 昆布が決め手の和風グラタン えん☆たん