トマトとオクラのだし浸し
sushiharu @cook_40064513
だしの旨みにしょうがの爽やかな辛みとはちみつのほのかな甘みで野菜が美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
作り置きできる副菜を作りたかったので(o^^o)
アプリでひらく作り方
- 1
ミニトマトは湯むきする。オクラは板ずりをしてゆでる。しょうがはみじん切りにする。
- 2
鍋にだし汁とA、しょうがを入れ、ひと煮立ちさせる。
- 3
2に1の野菜を漬けて、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
コツ・ポイント
だしはかつおだしで取るのがおすすめです！
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