マイヤーで簡単煮豚☆

ともちる
ともちる @cook_40266116

煮豚をマイヤーの圧力鍋で簡単に作りました。
このレシピの生い立ち
マイヤーの圧力鍋で作るレシピが少なかったので。覚え書きです。

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材料

  1. 豚肩ロース(かたまり) 400g
  2. 生姜(スライス 3枚くらい
  3. ネギ(青い部分) 1本分
  4. 50ml
  5. 砂糖 小さじ2
  6. みりん 20ml
  7. 200ml
  8. 醤油 80ml

作り方

  1. 1

    豚肉に塩とコショウ、各少々をよくすり込む。

  2. 2

    圧力鍋に醤油以外のすべての材料を入れ、蓋をする。

  3. 3

    500wの電子レンジに7分かける。

  4. 4

    蓋を開けて醤油を加え、蓋をしてさらに4分レンジにかけ、そのまま冷めるまでおく。

  5. 5

    時間があれば、一度冷やし、固まった脂を捨てる。
    煮汁は調味液として使ったり、卵を漬けて煮卵にしたりできます。

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レシピ作者

ともちる
ともちる @cook_40266116
に公開
新米主婦です
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