まるごとトマトのおひたし(しょうが風味)
はーとねこ @cook_40051181
簡単でおいしい。
冷やしてどうぞ。
このレシピの生い立ち
そごうで、トマトのしょうがあんかけという商品が売られていた。
しょうがあんじゃないけど、雰囲気だけまねてつくってみた。
アプリでひらく作り方
- 1
トマトは表面に十字に切りこみを入れる。
-
- 2
へたの部分はくりぬいておく。
-
- 3
フォークで刺して、直火であぶる。
-
- 4
皮が、めくれてます。
-
- 5
皮をむきます。
-
- 6
むけました。
-
- 7
●の調味料液につけておく。
-
- 8
皿に盛り、つけておいた調味料液を適量
かける。
貝割れ菜をのせる。 -
- 9
(参考)
スライスして盛り付けても、食べやすいです。 -
- 10
『Washoku.Guide』というサイトにのせていただいています。
-
- 11
(参考)
wａsｈｏｋｕ ｇｕｉｄｅより。 -
コツ・ポイント
4～5時間つけ汁につけておくと、味が含まれます。
リアクション
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