アプリでひらく作り方
- 1
深めの鍋に水をいれて沸かす。
●の白だし50ml、水100mlを袋に入れ合わせておく。 - 2
紫蘇は千切り、トマトのお尻部分に十字に切り込みを入れる。
- 3
沸騰した鍋に、トマトのお尻部分下にして入れ、皮が少しめくれる程度まで温める(長くても1分程度)
- 4
トマトを取り出し、皮とヘタをくり抜き、●を合わせた袋に入れ冷蔵庫で2時間程冷やす。
コツ・ポイント
ヘタはしっかりくり抜く
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