めんつゆで簡単♪筍とわかめと絹さやの煮物
まんまるまうちゃん @manmarumauchan
❀話題入りレシピ❀筍料理の定番の煮物です。春の食材を組み合わせて作りました。めんつゆで味付けすれば失敗無し！
このレシピの生い立ち
筍とわかめをいただいたので、絹さやと今しか味わえない旬の煮物を作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
筍は１cmの厚さに切る。わかめは食べやすい長さに切る。
- 2
絹さやは筋を取っておく。（写真は少し大きな絹さやだったので、食べやすいように斜め半分に切ったものを使っています）
- 3
鍋に☆を入れ沸いたら筍を入れて弱火で10分位蓋をして煮る。
- 4
わかめと絹さやを加えて中火で1分位蓋をしないで煮る。
- 5
そのまま２０分ほどおいて味を含ませてて完成です。
- 6
2016.5.19
話題入りしました。有難うございます！
コツ・ポイント
めんつゆと水の割合は1対4～5位です。みりんはお好みに合わせて有り、無しどちらでも。
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