ほっくほく♡新ニンニクと鶏肉のネギ塩焼き

さぁｸﾝϻ੨ო੨'s cooksnap of when they made ほっくほく♡新ニンニクと鶏肉のネギ塩焼き.
からあげビール
からあげビール @kara_bee_000

新ニンニクがほっくほく♡
鶏肉にニンニクの旨味が
たっぷり染みこんでめっちゃ旨いっ♡
新ニンニクを見かけたら是非♡

このレシピの生い立ち
「ゼロ仕立て」レシピコンテストに参加

スーパーに行ったら新ニンニクが並んでいたので
簡単に1品作りました(((o(♡´▽`♡)o)))

簡単で本当に美味しかったよ♡

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材料

3人分
  1. 鶏もも肉 2枚　630ｇ
  2. 新にんにく 1個
  3. ◎塩 小さじ2/3
  4. ◎コショウ 少々
  5. ◎酒 大さじ1
  6. ☆創味シャンタン 小さじ1/2
  7. ☆醤油 小さじ1/2
  8. ☆酒 大さじ1
  9. ☆塩 少々
  10. 仕上げのごま油 小さじ2/3
  11. ブラックペッパー 適量
  12. ねぎ 適量
  13. レモン汁 お好みで
  14. サラダ油(炒め用) 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉は適当な大きさに切って◎を
    もみ込んでおく。

    にんにくは剥いて
    1つずつバラバラにしておく。

  2. 2

    サラダ油をひいた
    フライパンににんにくを入れて香りが出たら鶏肉を入れて皮目から焼く。

    ※コツ参照

  3. 3

    ☆を入れる前に
    もう一度フライパンの油を拭いてから☆で味付て仕上げにごま油を回しかける。

  4. 4

    お皿に盛ったら
    たっぷりのネギと
    ブラックペッパーをふって召し上がれ。

    お肉には好みでレモンを絞っても美味しいよ♡

コツ・ポイント

工程2の時に油がかなり出るので
キッチンペーパーで拭きながら焼く。

焦げないようにじっくり焼きます。

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レシピ作者

からあげビール
からあげビール @kara_bee_000
に公開
フルタイムで働くビール大好きママの早い！安い！旨い！おうち居酒屋メニュー♪晩ご飯は30分程で作るので工程写真は撮れませんが読むだけでわかりやすいレシピを心がけています。レシピはより美味しくを目指して追記変更有り。ツイッターhttps://twitter.com/@kara_bee_000
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