簡単( ´∀｀)マグロの漬け丼トロロがけ
クックMS5JNN☆ @cook_40140766
マグロのお刺身そのままで食べても美味しいですが、食欲のない時期に漬けマグロ、酢飯、トロロでサラッと食べられます♪
このレシピの生い立ち
美味しそうなマグロの柵を見つけ、簡単で冷たくてさらっと食べたかったのでトロロと合わせた漬け丼を作りました♪
アプリでひらく作り方
- 1
マグロの柵を一口大に切り、醤油、みりんを合わせたものをジップロックに入れ漬けておく。
- 2
長いも皮を剥き、すりおろしてダシ醤油とあわせておく。
- 3
ご飯にトロロ&マグロをのせ、お好みで海苔、わさび、飾り切りしたきゅうりを添えて！
コツ・ポイント
マグロを漬ける時間はお好きな時間で！
マグロのお刺身の切り方でも染み方が変わりそうです。
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