アボカドと生ハムのちらし寿司

おうちごはん☆
おうちごはん☆ @ouchigohan
千葉県

生ハムの塩気が美味しい一品♪
このレシピの生い立ち
残ってた生ハムで

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材料

4~6人分
  1. 五目すし(お好みの酢飯 3合分
  2. アボカド 小2こ
  3. 生ハム 150gくらい
  4. めんつゆ(2倍濃縮) こさじ2
  5. しろごま 適量
  6. 韓国のり 適量
  7. 錦糸卵
  8. 3こ
  9. 砂糖 おおさじ1
  10. こさじ2
  11. かつおだし 塩 各ひとつまみ
  12. サラダ油 適量(一回焼くのに小さじ1/2位)

作り方

  1. 1

    錦糸卵の材料を混ぜ合わせ、熱したフライパンにサラダ油をいれる

  2. 2

    弱火でフライパン大きさ分の卵を入れ(2~3回にわけて)焼く
     切る

  3. 3

    アボカドは皮をむく。アボカド 生ハムは食べやすいサイズに切る
    ボールにいれめんつゆとあえる

  4. 4

    酢飯の上に3と2の卵 韓国海苔 白ごまを振りできあがり!

  5. 5

    あればお好みで葱や青紫蘇をのせても美味しいです^^

コツ・ポイント

とくになし^^

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レシピ作者

おうちごはん☆
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千葉県
ごくもり改めおうちごはん☆に改名。献立インスタoutigohan.momo 高島屋のイベントご参加くださった皆様ありがとうございました!料理教室開催https://www.outigohan.biz/レシピ改良有り、印刷された方謝  つくレポ、いいね下さる皆様、レシピ本掲載13冊♡大大感謝です(涙)大4&大1大食い息子達育中毎日のご飯が楽しく笑顔になりますように♡
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