豚肉の旨味たっぷり♡炒め

はじめてのつくれぽをする
maaaa_yuu
maaaa_yuu @cook_40093950

豚肉の旨味を味わって♡ シンプルに美味しい♡
このレシピの生い立ち
とんかつ用のお肉があまっていたので♪

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 豚肉（とんかつ用）またはバラ肉など 200g
  2. 塩コショウ 少々
  3. ウインナー 3本
  4. ピーマン 1個
  5. しいたけ 4個
  6. 塩 2つまみ〜
  7. ブラックペッパー 適量
  8. ブロッコリースプラウトなど 適量

作り方

  1. 1

    とんかつ用豚肉→包丁の背でたたき、塩コショウしておく。

    その他豚肉→塩コショウしておく。

  2. 2

    材料すべてを食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    フライパンに油（分量外）をしき、豚肉を焼く、

  4. 4

    焼き色がついたら裏返し、すき間に残りの食材を敷き詰め、白ワインまたは酒をふりかけ蓋をして蒸し焼きにする。

  5. 5

    2〜3分したら塩を振りかけ、すべてをかき混ぜながら炒めていく。

  6. 6

    仕上げにブラックペッパーをかけ完成♪

  7. 7

    写真ではブロッコリースプラウトを添えていますが、カイワレや白髪ネギなどでも美味しいです^^

コツ・ポイント

じっくり焼き目を付けながら焼くこと♪
豚肉やしいたけの旨味たっぷりで美味しいですよ^^

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

maaaa_yuu
maaaa_yuu @cook_40093950
に公開
お料理初心者の一児のママです☆毎日試行錯誤しながらおいしいを追求してます(*´∀｀*)
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. マイクラ🎮生チョコバースデイケーキ🎂 チャコの母ちゃん
  2. 黒ごまカッサータ カタギ食品
  3. セリとツナの豆板醤マヨ和え☆ ゆたつキッチン☆
  4. モンゴルで作るスパイシーキャロットケーキ Cafeko
  5. 味噌汁アレンジ！ゴマ味噌うどん 神奈川県海老名市
  1. えのき茸とさくら海老の磯辺揚げ ゆうっちママ
  2. 炊飯器で作る！函館名物いかめし 木村食堂
  3. まるごとキャベツともやしの冷しゃぶサラダ よっきー☆☆☆
  4. 抹茶ミルクポップコーン Mrs♡Missy