赤玉ねぎのはちみつマリネ【作り置き】

鈴木美鈴 @misuzu_suzuki
はちみつ入りなので酸味がまろやか♪赤玉ねぎは、シャキシャキの食感で食べやすく、お弁当のおかずにオススメです。
このレシピの生い立ち
赤玉ねぎのはちみつマリネをレシピにしたくて、考えました。
作り方
- 1
赤玉ねぎは薄切りにして塩をふり手で揉み込み、しんなりしたら水気を絞る。
- 2
保存容器に★を入れ良く混ぜ合わせ、①を加えて良く混ぜ合わせ、冷蔵庫で2時間以上寝かせる。
- 3
・保存容器に入れ冷蔵保存で5日
コツ・ポイント
・赤玉ねぎに塩をふったら、しんなりするまで時々手で揉み込むと早くしんなりします。
・赤玉ねぎは、スライサーで切ると均一に切る事ができます。
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