☆ひじきと小エビのおこわ☆
あけこんぶ @cook_40175882
炊飯器で とっても簡単！
小エビの香りが旨旨〜♡ のおこわです
急な時にも便利な 乾物を使います
このレシピの生い立ち
予定が変わった。明日の朝ご飯食べる。
夫からの急な連絡に 保存食をチェック。明日の朝は、おこわを炊いて乗り切ろう…！！！
アプリでひらく作り方
- 1
干し椎茸、ひじき をそれぞれ水で戻す
椎茸を戻した水は捨てないでね米は炊く30分前に研ぐ(水に浸けない)
-
- 2
ひじきはザルに上げて水を切る
戻した椎茸は薄切りに、
人参は千切りにする -
- 3
炊飯器に
椎茸を戻した水と調味料を入れ、軽くかき混ぜた後
全ての具を入れる水を2合の目盛りまで入れ 炊飯開始
-
- 4
炊き上がったら、すぐにしゃもじを入れる
-
- 5
おにぎりも良いね
-
コツ・ポイント
小エビは、なるべく小さいものが良いでしょう。
小口切りにした 万能ねぎを混ぜて食べても美味しかったです。紅生姜も合いそう〜、と思いました。
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