あさりのおすまし☆
ミィ助♪ @cook_40088429
いつも、目分量で作っていましたが、計量カップで計ってみました(^_^)
このレシピの生い立ち
昔からの得意料理。。。数少ない目分量で作れる料理かも(^-^;
白だしは、ヤマキの白だしを使っています。
時間が、たったら辛くなるようでしたら、お酒を足して下さい。同じやり方で、舞茸なども美味しいです。
アプリでひらく作り方
- 1
あさりは、沸騰させる前から、入れる。
- 2
沸騰したら、あくをとり、☆を入れてあさりがとれないように、混ぜる。
- 3
できあがり！
コツ・ポイント
あさりを、水から、沸騰させることです☆あさりのだしがよくでます。
リアクション
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