アプリでひらく作り方
- 1
豆苗を切り洗って水を切ります。
海老は解凍させ水気を切っておきます。 - 2
フライパンにごま油・にんにくを熱します。
- 3
香りが出たら、豆苗をしんなりするまで炒め、海老を加えます。
- 4
ナンプラーを加え、こしょうで味を整えます。
コツ・ポイント
海老は冷凍茹で海老を使用しています。生海老を使用の際は豆苗より先に炒め、身が小さくなるのでお皿に取っておくといいと思います。
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