蛸と白菜のエスニック炒め
虎よ虎よ！ @cook_40096253
ナンプラーで味付けしただけです。
このレシピの生い立ち
別の料理用に切りすぎて余った白菜と消費期限日の蛸があったので、目の前に置いてあったナンプラーで味付けしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
蛸はお好みの大きさに切る。白菜はザク切りにする。
- 2
フライパンにごま油を熱し、白菜の芯を入れて炒める。
- 3
白菜をの芯がしんなりしかけたら、白菜の葉の部分を入れて炒める。
- 4
蛸を入れて混ぜ、ナンプラーと塩を入れてなじませる。
コツ・ポイント
炒めるだけの簡単調理です。
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