サバの卵の煮つけ
爆走３５７ @cook_40126433
たまたま手に入ったサバの卵を手っ取り早く調理してみました。
このレシピの生い立ち
特売のサバの切り身の中に一緒に販売されていました。なかなか狙って手に入れられるものではないですが、タラコより少し濃厚な味のような気がします。発見したらぜひお試しあれ。
アプリでひらく作り方
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洗います。
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- 2
調味料を合わせ加熱してからサバの卵を投入。
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- 3
アルミホイルで落としぶた。
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- 4
煮汁が煮詰まってきたら火を止めます。
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- 5
盛り付けて完成。
少しさめてから盛り付けたほうが身が崩れにくいです。 -
- 6
適当なお皿にかわいく盛り付けた例。
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コツ・ポイント
すこし辛目の味付けなので、お好みに合わせて醤油の量を調節してください。（醤油を減らして少し水を足すなど）
リアクション
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