簡単＊イワシのピザ風チーズ焼き＊

イワシに軽く塩コショウをして、ピザソースをスプーンで全体に塗る。

トマトは種を取ってみじん切り。ねぎは小口切り。チーズ・ねぎ・トマトの分量はお好みで。ねぎの代わりにパセリでもOK。

ピザソースを塗ったイワシの上にチーズを載せて、トマトとねぎをトッピングする。

オーブントースターにアルミホイルを敷いてオリーブオイルを薄く塗る。約10分加熱。焼き色を見て焼き時間を調節して下さい。