生姜の効いたそぼろ

ダッフィバード
ダッフィバード @cook_40116608

生姜が効いたそぼろです
ごはんのお供にとってもあいますよ
このレシピの生い立ち
生姜は、体を温める効果や代謝をあげると聞いたので、いつもよりも生姜を多目にいれてつくってみました

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材料

  1. 豚挽き肉 200g
  2. 生姜 2㎝
  3. みりん 大さじ1
  4. ニンニク醤油 大さじ1 1/2
  5. 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンに、豚挽き肉を入れて炒める

  2. 2

    豚挽き肉の色が変わってきたら、みじん切りした生姜を入れて更に炒める

  3. 3

    みりん、砂糖を入れてよく混ぜ合わす

  4. 4

    ニンニク醤油を入れて、汁がなくなるまで、よく炒める

  5. 5

    汁気がなくなったら、完成です

コツ・ポイント

生姜を多目に使いました
ピリッと感がアクセントです

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レシピ作者

ダッフィバード
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