暑い日に！もやしと挽き肉のさっぱり炒め
☆熊八☆ @hachi522
安価な食材でさっと作れる炒めものです☆
味付けも簡単♪
このレシピの生い立ち
ここ最近の急な暑さに、さっぱりしたおかずが食べたくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
調味料☆を器に入れて混ぜ合わせる。
-
- 2
もやしはさっと水洗いして水気をきる。
ピーマンは種を取って細く千切りにする。 -
- 3
フライパンにごま油とニンニク・生姜を入れて火にかける。
温まってきたら挽き肉を入れてパラパラに炒める。 -
- 4
ピーマンともやしを入れて酒をふりかけて炒める。
-
- 5
調味料☆をかけて、全体に味が馴染むようにさっと炒めて出来上がり。
-
コツ・ポイント
4の行程、もやしとピーマンは炒め過ぎないようにします。
強火で1分半程度でさっと煽り炒めます。
リアクション
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