◇◇アジア風焼きそば◇◇

★*みき*★
★*みき*★ @cook_40093832

セロリ入りの焼きそばをオイスターソースとナンプラーで味付けしてアジア風♪
このレシピの生い立ち
ソース以外の焼きそばを食べたくなって♪

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材料

  1. 焼きそば麺 2玉
  2. 豚肉 100g
  3. キャベツ 3枚
  4. 玉ねぎ 1/4個
  5. 人参 3㎝
  6. セロリ 1/2本
  7. サラダ油 大匙1
  8. 塩コショー 少々
  9. オイスターソース 大匙2
  10. ナンプラー 小匙1/2
  11. ゴマ油 少々
  12. パクチー 適量

作り方

  1. 1

    人参は短冊の薄切り、キャベツはざく切り、セロリは斜め薄切り、豚肉は食べやすい大きさに、玉ねぎは1cm幅に切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、人参と豚肉を入れ炒める。

  3. 3

    豚肉に8割火が通ったら玉ねぎを入れ炒める。

  4. 4

    豚肉に完全に火が通ったらセロリとキャベツを入れて炒める。

  5. 5

    袋に切り目を入れて電子レンジ500Wで2分加熱した焼きそば麺を入れて塩コショーし、炒める。

  6. 6

    麺がほぐれたらオイスターソース、ナンプラーを入れて混ぜ、ゴマ油を回しかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

野菜や肉はお好きなものでも大丈夫ですがセロリは外せません!!

あればパクチーを乗せるとアジア感がUPします♪お好きな方はたっぷり乗せて♡

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レシピ作者

★*みき*★
★*みき*★ @cook_40093832
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2人の息子が好きなものを中心に伝えたい味の覚書です。将来、奥さんに作ってもらうご飯が一番!でも、たまにオカンの味が恋しくなったら自分で作れるように☆スマホを持っていないのでPCからのログインです。アプリと仕様が違っていて(?)失礼があったら申し訳ありません(*- -)(*_ _)久々にログインしたら自分のキッチンの見方もわからず(汗)投稿もやっとできました^^;(キッチンの見方は未だにわからずw)ブランディさん!私は元気です!!←遅っ!!
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