きくらげきのこの豚玉炒め

木村食堂
木村食堂 @cook_40053373

きくらげコリコリ豚玉炒め!
このレシピの生い立ち
きくらげがあったので作りました。

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材料

  1. 豚肉 200g
  2. 乾燥きくらげ 5g
  3. ぶなしめじ 1/2袋
  4. 2個
  5. 中華スープの素 小さじ2
  6. 塩・ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    きくらげは熱湯に10分ほど入れて戻しておきます。大きいようでしたら1/2か1/3の大きさに切ります。

  2. 2

    豚肉に火が通ってきたらきのこと中華スープの素を入れます、

  3. 3

    きくらげを入れてさっと炒めたら、溶いた卵を回しかけます。

  4. 4

    完成です。

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レシピ作者

木村食堂
木村食堂 @cook_40053373
に公開
冷蔵庫にあまっているものでちゃちゃっと料理しています。マンガとレシピのブログ「木村食堂(http://ameblo.jp/kimsapp21/)」もやっております。
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