豚肉ときくらげの中華炒め☆

いんこ@ @cook_40103442
豚肉ときくらげの中華炒めを作りました☆
ごま油の風味ときくらげのコリコリが美味しい一品です(*˘︶˘*).。*♡
このレシピの生い立ち
豚肉ときくらげの炒めものが好きで記してみました。
作り方
- 1
きくらげを水で戻します。
硬いところを切り、食べやすいサイズに切ります。 - 2
豚肉に塩コショウをして食べやすいサイズに切ります。
キャベツも食べやすいサイズに切ります。 - 3
たまごにみりんを加えて混ぜ合わせます。
フライパンにごま油を入れて炒っていきます。
器にとっておきます。 - 4
空いたフライパンにごま油を入れて、豚肉ときくらげを炒めます。
- 5
4に合わせたAとキャベツ、そしてたまごを戻し入れて加えてサッと炒めます。
盛り付けてできあがりです。
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