豚肉ときくらげの中華炒め☆

いんこ@
いんこ@ @cook_40103442

豚肉ときくらげの中華炒めを作りました☆
ごま油の風味ときくらげのコリコリが美味しい一品です(*˘︶˘*).。*♡

このレシピの生い立ち
豚肉ときくらげの炒めものが好きで記してみました。

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材料

2人分
  1. きくらげ 10gくらい
  2. 豚バラ肉 150g
  3. 塩コショウ 少々
  4. キャベツ 2枚
  5. たまご 1個
  6. みりん 大さじ1
  7. ごま油 少々
  8. シーチキン 1/2缶
  9. Aみりん 大さじ1/2
  10. Aにんにくチューブ 2cm
  11. A生姜チューブ 2cm
  12. A醤油 大さじ1/2
  13. Aオイスターソース 大さじ1/2
  14. A中華顆粒だし 小さじ1/2
  15. パプリカパウダー あれば

作り方

  1. 1

    きくらげを水で戻します。
    硬いところを切り、食べやすいサイズに切ります。

  2. 2

    豚肉に塩コショウをして食べやすいサイズに切ります。
    キャベツも食べやすいサイズに切ります。

  3. 3

    たまごにみりんを加えて混ぜ合わせます。
    フライパンにごま油を入れて炒っていきます。
    器にとっておきます。

  4. 4

    空いたフライパンにごま油を入れて、豚肉ときくらげを炒めます。

  5. 5

    4に合わせたAとキャベツ、そしてたまごを戻し入れて加えてサッと炒めます。
    盛り付けてできあがりです。

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レシピ作者

いんこ@
いんこ@ @cook_40103442
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