きくらげが美味しい♡豚ともやしの炒めもの

きくらげはパッケージの表示通りに水に浸けて戻す。

豚肉に下味☆をまぶしておく。

調味料★をよく混ぜ合わせる。

生姜をみじん切りにする。
ヤングコーンを縦半分に切る。

もやしを水洗いして水気をしっかり切る。
しめじをほぐす。

戻したきくらげの水気を切る。
大きければ食べやすく切る。

フライパンにごま油とみじん切りにした生姜を入れて火に掛ける。

香りがたってきたら豚肉をしっかり火が通るまで炒める。

しめじ、きくらげ、
ヤングコーン、もやしを入れて強火で1～2分炒める。

一旦火を弱めて混ぜ合わせた味付け調味料★を入れる。
火を強め全体に味がつくよう手早く炒めて出来上がり。