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【下準備】
玉ねぎ1/2としょうがはすりおろし、残りの1/2の玉ねぎと少しのしょうがを薄くスライスしておく。 -
- 2
醤油、みりん、酒、砂糖をすりおろした玉ねぎとしょうがと混ぜ合わせる。
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- 3
豚肉に、②のタレと刻んだ玉ねぎとしょうがを揉み込む。
（面倒なので、豚肉のパックでやってしまいますww） -
- 4
豚肉を漬け込んでる間に、キャベツを千切りに、付け合わせのトマトをくし切りにしておく。
（皿にもっておきます） -
- 5
10分程漬け込んだら、フライパンに油を熱し、肉を広げながら焼く。豚肉に火が通ったら、汁ごとキャベツの横に盛る。
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キャベツの千切りに残った汁をかけて食べるのが美味しい！！！
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コツ・ポイント
混ぜて、漬けて、焼くだけ！
10分以上漬け込まないことがポイントです！
硬くなってしまいます。
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