●◎●定番の豚肉生姜焼き●◎●

ぴぽぴぽ
ぴぽぴぽ @cook_40020188

疲労回復に大切なビタミンB1がたっぷりの豚肉♪ビタミンC豊富なキャベツをたくさん沿えて召し上がれ♪

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材料

2人分
  1. 豚肉 300g
  2. 小麦粉 少々
  3. 玉ねぎ 1個
  4. 【タレ】
  5.  生姜(すりおろし 適量
  6.  砂糖 大匙2
  7.  みりん 大匙1
  8.  醤油 大匙2
  9.  水 50cc
  10. 【付け合せ】
  11.  プチトマト お好みで
  12.  千切りキャベツ たっぷり
  13.  マヨネーズ お好みで

作り方

  1. 1

    玉ねぎは食べやすい大きさに切ります。(くし切りなど)タレは予め合わせておきます。

  2. 2

    豚肉に小麦粉をまぶしておきます。
    ※炒める直前にまぶしてください。

  3. 3

    フライパンを熱して油をひき、豚肉⇒たまねぎの順に入れて炒めます。

  4. 4

    火が通ったら合わせたタレを回しいれて、煮詰めたら完成です♪

コツ・ポイント

キャベツは水溶性のビタミンC、Uをたくさん含んでいるのでさっと水洗いすることが大切ですぅ♪

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ぴぽぴぽ
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