作り方
- 1
新玉ねぎはスライス、牛こま肉は大きいものは切る。
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- 2
油をひいて、牛こま肉を炒める。
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- 3
半分くらい火が通ったら、新玉ねぎを入れて炒める。
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- 4
☆の調味料を入れて煮る火を入れたり、落としたりして味を染み込ませる。
-
- 5
お好みで、別皿。ご飯に乗っけて牛丼でも…どうぞ。
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コツ・ポイント
新玉ねぎの柔らかい食感を大事に煮込むと…とろけます。
牛丼にするときは、少し味を濃い目にして下さい。
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旬のたけのこと新たまねぎを使った、さっぱりサラダ。簡単で美味しいです。味付けを濃い目にしてお酒のおつまみにしてもいいかも (*⌒▽⌒*)
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