和風ハンバーグのたれ ★材料3つで簡単★
あざらし１号 @cook_40147628
うちはハンバーグの時はいつもこれです。慣れたら目分量でいっちゃいましょう！
このレシピの生い立ち
何となく好きな味を求めていたら出来ました。
アプリでひらく作り方
- 1
ハンバーグを焼いたらフライパンから取り出し、炭のような真っ黒なコゲのみ拭き取っておく。
- 2
材料を全て入れ中火にかけ、好みの濃さになるまで煮立たせる。(フライパンの底のこびりつきをこすりながら)
-
- 3
味見して、甘過ぎたらポン酢を増やし、甘味が足りなければ砂糖を少し入れて下さい。
ハンバーグにたっぷりかけましょう♪
-
コツ・ポイント
炭のような真っ黒いコゲ以外は残しておきましょう。コゲがうま味です。
リアクション
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