簡単♡和風ハンバーグのタレ♡

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adocha☆
adocha☆ @cook_40246803

ちゃちゃっと簡単和風ダレ♡
いつものソースに飽きたりちょっとサッパリめで食べたい時に(❁´◡`❁)
このレシピの生い立ち
定番もいいけど飽きてきたのと、サッパリ過ぎるのは味気ないので、サッパリ➕ガツンな自分好みの和風ダレを作ってみました☺︎

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材料

4個分
  1. 大根 1/3本
  2. きのこ（しめじ） 1/2袋
  3. 砂糖 大さじ2
  4. ポン酢 大さじ3
  5. マヨネーズ 大さじ2〜3
  6. 片栗粉・水 適量

作り方

  1. 1

    大根は下ろしておく。焼き終えたハンバーグを取り出して、余分な油はふき取りきのこを炒める。

  2. 2

    おろした大根を水分ごと入れて煮たってきたら砂糖、ポン酢、マヨネーズを入れる。

  3. 3

    色が少し変わってきたら一旦火を弱めて水溶き片栗粉を少しずつ加え混ぜる。
    フライパンの底が見えだしたら出来上がり！

コツ・ポイント

余分な油は拭き取りすぎずお肉の旨味も加える♡

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