豚肉と玉ねぎ、ピーマンのしょうが焼き

eritann124
eritann124 @cook_40264786

冷蔵庫の常備品!簡単なのにおいしぃ♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫整理に!他の野菜でもあうと思います♪

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材料

一人分(少し多め)
  1. 豚肉(ロースかバラのスライス) 100g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. ピーマン 2個
  4. ☆醤油 大さじ1と1/2
  5. ☆みりん 大さじ1
  6. ☆酒 大さじ1
  7. ☆しょうが(すりおろし) 小さじ1
  8. 塩胡椒 適量
  9. サラダ油かオリーブ 大さじ1

作り方

  1. 1

    材料は好きな多きさに切っておきます。
    今回は豚ロースの厚切りスライスを使いました!

  2. 2

    ☆の調味料は混ぜあわせておきます。

  3. 3

    フライパンに油をひき、中火で豚肉と玉ねぎを一緒に、火が通るまで炒めます。

  4. 4

    ピーマンを入れます。塩胡椒をふり、さらに炒めます。火は中火のままで!

  5. 5

    弱火にして、☆の調味料を入れて、混ぜあわせたら出来上がり!

  6. 6

    2014/9/17
    話題入りさせていただきました★
    ありがとうございます(o^−^o)

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eritann124
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