鮭とピーマンのさっぱり煮

ごろみママ
ごろみママ @cook_40034952

いつもの魚の煮付けより、さっぱりいただけます。
このレシピの生い立ち
ミツカンさんのお酢モニターになり、さっぱり献立を考えました。

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材料

1人分
  1. 生鮭 1切れ
  2. ピーマン 半個
  3. ●ミツカン穀物酢 大2
  4. ●砂糖 大2
  5. ●しょうゆ 大1
  6. 青じそドレッシング 大1
  7. 片栗粉 少々

作り方

  1. 1

    生鮭に塩・胡椒で下味をつけ、片栗粉をまぶす。
    ピーマンは一口大に切る。

  2. 2

    フライパンで鮭をこんがり焼いてから、ピーマンを加える

  3. 3

    鮭に火が通ったら●の調味料を入れてからめる。

コツ・ポイント

タレの味が濃かったら、お水で調整してください。

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