かぼちゃと鳥挽きのそぼろ煮☆

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こまつた
こまつた @cook_40038280

かぼちゃをおかずとして頂けるようにしました。鳥挽肉を加えたあんかけです☆調味料も市販に麺つゆで簡単に仕上げました♪
このレシピの生い立ち
がぼちゃをおかずになるようにしました。
母がよく作るレシピです。

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材料

  1. かぼちゃ ２５０ｇ
  2. 鳥挽肉 １００ｇ
  3. ★麺つゆ（市販） ５０ｃ
  4. ★酒＋みりん 各大さじ３
  5. ★こしょう 適宜
  6. 片栗粉 大さじ１弱＋水（１００ｃ）

作り方

  1. 1

    材量を用意します。
    かぼちゃを適当な大きさに切って下さい

  2. 2

    材量を鍋に入れひたひたの水と★の調味料を入れ、柔らかく煮ます。麺つゆはそれぞれ塩分が違うので調整してください。

  3. 3

    沸騰したら静かにアクを取り、柔らかくなった所で水溶き片栗粉を入れて下さい。

  4. 4

    ハイ出来上がり！

コツ・ポイント

特別ないです！誰でも簡単につくれます☆

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レシピ作者

こまつた
こまつた @cook_40038280
に公開
いつもつくれぽありがとうございます！なかなか追いつかなくてそれぞれコメントのお返事ができないのですが、嬉しく楽しく、見させてもらってます☆旅行が好きで旅先では必ず、そこでしか食べられないものをいただきます☆旅先で意外な食べ方や調理方を発見するとすぐに作りたくなってしまいます。 そんな経験が活かされてるカモ？（笑） http://ameblo.jp/mint0323/
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