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- 1
水菜を適当な長さに切る
- 2
油揚げも適当な大きさに切り熱湯をかけて油抜きをする。
- 3
フライパンに○の材料を入れ②のお揚げも入れ3分ほど煮る
- 4
③のフライパンに水菜を加えクタッっと軟らかくなったら出来上がり。
コツ・ポイント
食べる時にお好みで一味、七味をかけても美味しいです。
濃い口醤油でもいいですが薄口ですると色がキレイですよ
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