大根おろしであっさり　しいたけの肉詰め

♬タ〜リラリラ〜♬'s cooksnap of when they made 大根おろしであっさり　しいたけの肉詰め.
クック03OC4P☆'s cooksnap of when they made 大根おろしであっさり　しいたけの肉詰め.
なべあい's cooksnap of when they made 大根おろしであっさり　しいたけの肉詰め.
ｃｈｉｋｏｒａ
ｃｈｉｋｏｒａ @cook_40187163

大根おろしとポンズで、これからの暑い季節にもさっぱりいただけます♪
このレシピの生い立ち
お弁当用に作り置きのために作りました。
のこりを晩御飯のお酒のアテとして主人に出したものです。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. しいたけ（大きめのもの） １０個
  2. 合挽きミンチ ２００グラム
  3. 人参 ３ぶんの１
  4. 玉葱 半分
  5. 大根 3分の１
  6. ネギ 適量
  7. コンソメ 小さじ２
  8. ポンズ 大匙２
  9. 片栗粉 大匙１

作り方

  1. 1

    しいたけは石付きを切り、これを玉葱、人参とともにみじん切り。

  2. 2

    合挽きミンチとみじん切りにした野菜を混ぜ合わせ、コンソメで味付け

  3. 3

    大根はおろしておく

  4. 4

    しいたけの内側に片栗粉をつけ、ミンチをスプーンでつめていく

  5. 5

    ミンチ側を下にして、フライパンでじっくり焼いていく。途中で裏返す

  6. 6

    焼けたものに、大根おろし、ポンズをかけ、ネギを振ってできあがり

コツ・ポイント

しいたけの肉詰めは冷ましてラップにつつみ、ジップロックで冷凍保存しておけば、お弁当のおかずにも最適です

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (14)

つくれぽについて

レシピ作者

ｃｈｉｋｏｒａ
ｃｈｉｋｏｒａ @cook_40187163
に公開
新婚です野菜を中心にヘルシー料理を研究中
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 炊飯器で作る・甘さ控えめ 鶏大根 こもれび食堂🌸&Ｋ
  2. 簡単！ベーコンミニピザ　生地作り～30分 だんどり亭
  3. 簡単！ごはんのお供☆サバの甘辛煮 だんどり亭
  4. 厚揚げステーキ 高杉さんちのごはん🍚
  5. ニラと卵と豚ひき肉の春雨炒め カモミール
  1. 梅しそ冷製パスタ tanjun2
  2. 簡単〜！切りこんぶ煮！ みぃーこさま
  3. エリンギとトマトのにんにく炒め musakun
  4. 給食で出たあの肉味噌 さとっち★