ひきわり納豆で【納豆の卵焼き】玉子焼き
mieuxkanon @mieuxkanon
「ひきわり納豆」の人気検索で1位に！朝食によく作るひきわり納豆の卵焼きです。フワッと卵と海苔・ネギの香りが美味しいです。
このレシピの生い立ち
ずっと納豆の卵焼きが好きなんです。
小粒納豆でも出来ますが、ひきわり納豆の方がやっぱり好きなんです。
フワッと仕上がる用に、少量の水を加えて焼きます。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに●を全て加えて溶き混ぜる。
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- 2
卵焼き器を中火で熱して、キッチンペーパーを使って油を薄く敷く。2を1/4量程加えて軽く混ぜ、奥から手前に巻く。奥に戻す。
- 3
これを後3回程繰り返す。
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- 4
取り出し、粗熱が取れたら食べ易い大きさに切る。
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- 5
※ 「ひきわり納豆」の人気検索で1位になりました♪
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- 6
※ 「話題のレシピ」になりました。皆さまありがとうございます。
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コツ・ポイント
海苔は、味付け海苔をハサミで細く切って使用していますが、焼き海苔でも刻み海苔でも、お好みの物を使用して下さい。
卵焼きを奥に戻して次の卵液を加える際は、卵焼きを少し持ち上げて、下にも卵液を流し込んで下さい。
半熟状態で巻きます。
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レシピ作者
ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています（使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています）。どうぞよろしくお願いします！
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