なす・さば缶のトマト煮♪簡単

ＫＡＥＤＥレシピ's cooksnap of when they made なす・さば缶のトマト煮♪簡単.
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漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

クック3182E5☆さんつくれぽありがとう！ビタミンB12・D・ナイアシン・B6を含む鯖♪さば缶・夏野菜とまと缶で煮る
このレシピの生い立ち
鯖
性味：甘・平
帰経：胃・肺
効能：補肺健脾
適応症：肺虚咳嗽・脾虚水腫脹満・食少

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材料

  1. さば缶 ２缶（固形量125g×２）
  2. なす ３本
  3. 玉ねぎ 小2個
  4. 油 適量
  5. にんにく ２片
  6. トマト缶 １缶
  7. コンソメ １個
  8. 塩 小さじ1/2～1/3
  9. 黒こしょう 適量
  10. ねぎ なくても可

作り方

  1. 1

    材料をそろえる

  2. 2

    なすはへただけ切り取って

  3. 3

    なすは乱切りにして（すぐに炒めるので今回はアクぬきしない）

  4. 4

    玉ねぎは1cm幅のくし切りにする

  5. 5

    フライパンににんにくスライスと油を熱し

  6. 6

    ３のなすを入れて

  7. 7

    ４の玉ねぎを入れて炒める

  8. 8

    なすが透明になったら

  9. 9

    トマト缶をフライパンに崩しながら入れる（カットタイプならそのまま）

  10. 10

    コンソメを砕いて入れて煮立たせる

  11. 11

    さば缶の汁だけ入れて、蓋をして、弱火にする

  12. 12

    塩で味をととのえて

  13. 13

    さば缶の身を入れて（さば缶入れてからはあまり混ぜすぎない）

  14. 14

    黒こしょうで味をととのえて

  15. 15

    あれば、ネギをかけて（なくても可）

  16. 16

    出来上がり！すぐに食べてね

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レシピ作者

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
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ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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