筍の炊き込みご飯

舞依ちゅん
舞依ちゅん @cook_40053144

今回は鶏肉でしてみたょー

このレシピの生い立ち
前回はツナ缶ID:19838001
今回挑戦は鶏ももでしてみましたぁ~

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材料

5人分
  1. 5合
  2. 鶏もも 1枚
  3. 人参 10cm
  4. こんにゃく 1袋
  5. ごぼう 1本
  6. 水煮蓮根 70g
  7. キクラゲライス 5g
  8. 酒、みりん 大さじ2
  9. 砂糖 大さじ1
  10. めんつゆ 80cc

作り方

  1. 1

    米を洗い合数の水を入れておく
    キクラゲスライスをもどす
    鶏もも‥小さく切る
    人参‥いちょう切り
    こんにゃく‥薄く切る

  2. 2

    水煮蓮根‥薄切りいちょう
    ごぼう‥ささがき
    釜に全ての具材を入れてめんつゆ、酒、みりん、砂糖を入れて全体を混ぜたきあげる

コツ・ポイント

ないです

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レシピ作者

舞依ちゅん
舞依ちゅん @cook_40053144
に公開
3児の母です。 上の子がまだ小さい頃はよく創作料理を作り成功、失敗を繰り返してましたが時間に追われ手軽に出来てしまう物ばかりでしたが、やっと子供たちも自分の事が出来るようになり手が離れかけ、少し自分の時間が持てるようになり料理を考える時間ができましたぁ~我が家大食いなので分量は各家庭で調整してもらえたらと思います(笑)
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