簡単に、あと一品！ナスの揚げ浸しもどき

ｱｲﾊﾅ's cooksnap of when they made 簡単に、あと一品！ナスの揚げ浸しもどき.
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みどさん☆40
みどさん☆40 @cook_40267884

ばくばくいけます。子供たちは、おやつに食べるほどです！3種類のタレのアレンジができます。お好きなタレをどうぞ！！
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材料

3人分
  1. ナス 大きめ3本
  2. サラダ油 大さじ4杯
  3. こねぎ 1本（あればキレイ）
  4. ★タレ
  5. めんつゆ（３倍） 大さじ3杯
  6. わさびチューブ（orしょうがorにんにく） 3〜5cm(適当)
  7. 味の素 3〜5振り(適当)

作り方

  1. 1

    先にタレをつくります。
    深めの器がよいです。

    材料を入れたら混ぜます。

  2. 2

    ナスはヘタをとって縦半分に切ったら、乱切りにします。
    焼くと小さくなるので、少し大きいかなって思うくらいがよいです。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を多めにひくというより、入れます。
    あげ焼までは、いきませんが、結構多めでよいです。

  4. 4

    フライパンにナスをいれます。

  5. 5

    ナスが透明になるまで炒めます。

  6. 6

    炒めたナスを、タレに入れて軽く混ぜます。

  7. 7

    最後にこねぎを切って、ちらして出来上がりです！

  8. 8

    普段は、こねぎをちらしててません（笑）

コツ・ポイント

タレに少し漬けておくと、おいしくなります。
しょうがチューブや、にんにくチューブでもアレンジしてください！私は、わさびが1番好きです。
あっという間にできるので、あと一品欲しいときにもどうぞ。

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みどさん☆40
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