簡単!! オクラの肉巻き

Mackyのレシピ
Mackyのレシピ @cook_40223915

塩コショウ味の肉巻きにレモンをギュッと絞っていただきます。

このレシピの生い立ち
野菜の肉巻きにはまっているので
オクラも試してみました。

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材料

2人分
  1. オクラ 12本
  2. 豚肉の薄切り 12枚
  3. 適宜
  4. コショウ 適宜
  5. レモン 2切れ

作り方

  1. 1

    オクラは水洗いしがくの部分をひとむきします。

  2. 2

    豚肉でオクラを巻き
    塩コショウを振ります。

  3. 3

    テフロン加工のフライパンを熱し肉の巻き終わりを下にして
    並べ蓋をして蒸し焼きにします。

  4. 4

    肉の色が白くなったらひっくり返して蓋をはずしたまま焼き色をつけたら出来上がり。

  5. 5

    盛りつけてレモンを添えます。

  6. 6

    エリンギとピーマンの肉巻きも美味しいです。
    ID : 19554043

コツ・ポイント

テフロン加工のフライパンを使うので
油も必要なく簡単です。

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レシピ作者

Mackyのレシピ
Mackyのレシピ @cook_40223915
に公開
50代の有職主婦です。パパッとできあがる簡単な料理が好きです(^^)
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