もちっと!分厚めコーヒークレープ☆

ちょこばななくれーぷ @cook_40162729
もちもちしたものが食べたい!でも、ホットケーキミックスがないよ~…というときに☆
このレシピの生い立ち
缶コーヒーもゼラチンも賞味期限が近かったし、砂糖も牛乳も入っているから、ホットケーキよりも楽に作れるかなと思ったからです。
作り方
- 1
コーヒー、薄力粉を混ぜ、ゼラチンも加える。泡立て器でよく混ぜる。
- 2
もったりしてきたら、フライパンにサラダ油をしき、弱火で、最初だけ蓋をして様子見で焼く。
- 3
ふつふつして、膜が出てきたら、ひっくり返す。
- 4
裏表、大体火が通ればOK。
- 5
ペーパーに敷いた油を1枚1枚焼くたびにフライパンに塗ります。3枚目になると、余熱で焼けます。
コツ・ポイント
味は、あまりないかもですが、口当たりがコーヒーなので、ビターが好きな人向けかもです。
ちなみに、ゼライス(5gを2袋)とWANDAの缶コーヒーを使いました。
ひっくり返すのがうまく出来なくても気にならなければOK。ゼラチンでもちもち。
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モチモチクレープ風★
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クレープ
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もちもちクレープ
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ミルクレープ
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簡単★ホットケーキミックスでクレープ生地
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食事用☆簡単クレープ
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もちもちクレープ
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*デコレーションクレープ*
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クレープロール
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もっちりクレープ生地!?
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おからパウダーで!クレープ
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ティラミス ミルクレープ
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クレープ
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