もちっと!分厚めコーヒークレープ☆

ちょこばななくれーぷ
ちょこばななくれーぷ @cook_40162729

もちもちしたものが食べたい!でも、ホットケーキミックスがないよ~…というときに☆
このレシピの生い立ち
缶コーヒーもゼラチンも賞味期限が近かったし、砂糖も牛乳も入っているから、ホットケーキよりも楽に作れるかなと思ったからです。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

約3枚分
  1. 薄力粉 約100g
  2. ゼラチンパウダー 10g
  3. 缶コーヒー 1本(185g)
  4. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    コーヒー、薄力粉を混ぜ、ゼラチンも加える。泡立て器でよく混ぜる。

  2. 2

    もったりしてきたら、フライパンにサラダ油をしき、弱火で、最初だけ蓋をして様子見で焼く。

  3. 3

    ふつふつして、膜が出てきたら、ひっくり返す。

  4. 4

    裏表、大体火が通ればOK。

  5. 5

    ペーパーに敷いた油を1枚1枚焼くたびにフライパンに塗ります。3枚目になると、余熱で焼けます。

コツ・ポイント

味は、あまりないかもですが、口当たりがコーヒーなので、ビターが好きな人向けかもです。
ちなみに、ゼライス(5gを2袋)とWANDAの缶コーヒーを使いました。
ひっくり返すのがうまく出来なくても気にならなければOK。ゼラチンでもちもち。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

ちょこばななくれーぷ
に公開
はじめまして。料理やお菓子作りはここ数年始めたばかりで、全くの初心者で、ずぼらすぎる自分ですが、作っている時が楽しいです(^^)よく、クックパッドを利用しているので、登録してみました。不慣れで至らない点もあると思いますが、よろしくお願いいたします。
もっと読む

似たレシピ