いわしのサクサク揚げ

☆ふぁー☆
☆ふぁー☆ @cook_40267969

ほんの少しの塩で大人でも十分美味しいです★
鮭や白身魚やししゃもでもできます★
ししゃもの場合は塩分があるので塩なしで
このレシピの生い立ち
一歳半の息子と一緒に食べられるお魚メニュー。
保育園のレシピを聞いて作ったらパクパク食べました★
備忘録用に 幼児食

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材料

大人2人 幼児1人
  1. いわし(3枚おろし) 3匹分
  2. ひとつまみ
  3. ★小麦粉 大さじ3
  4. ★片栗粉 大さじ1/2
  5. ★ベーキングパウダー 小さじ1/4
  6. ★サラダ油 小さじ1/2
  7. ★水 50g
  8. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    いわしは(元々3枚におろしてあるものを使いました)一切れを4〜6等分に切り、塩で下味をつける

  2. 2

    ★の調味料をダマができないようによく混ぜる

  3. 3

    いわしに2の衣をつけて油でサクッと揚げる

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