とろ～りサクサク◎白身魚の湯葉巻き揚げ
＊ひかるんるん＊ @cook_40088396
白身魚に湯葉を巻いて揚げてみました。大葉の香りと、とろ～りチーズも加わってとってもおいしい天ぷらです！
このレシピの生い立ち
白身魚の天ぷらをアレンジしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
・白身魚は一切れを3等分にし、塩を振る。
・湯葉は熱湯で5分ほど戻す。
・スライスチーズは6等分に切る。 - 2
キッチンペーパーで湯葉の水気を拭き取り、片栗粉を薄くまぶして大葉、チーズ、白身魚の順に置いて巻く。
-
- 3
☆を軽く混ぜて衣を作る。
- 4
２に衣をつけ、170℃に熱した油でカラッとするまで揚げたら完成！
コツ・ポイント
熱々がおいしいので、できたてを食べてください（＾ー＾）
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