中華サクサク揚げ、スパムや白身魚やゲソで

kuragenoie @cook_40055651
柔らかくて頼りない食感のスパムミートをサクサクの衣で仕上げ、スイチリソースで。白身魚や烏賊ゲソの唐揚げの衣にも美味しいよ
このレシピの生い立ち
中華コースで戴いた、白身魚の揚げ物を再現したくて作りました。我が家の定番揚げ物衣です。カレー粉、コンソメ、オニオンパウダーなどで衣に個性を与えても美味しいですよ
作り方
- 1
スパムを一口サイズに切り揃えます。ゲソ、白身魚の場合は酒、塩胡椒で下味を付けておく
- 2
☆印を全て混ぜ、まとわせて揚げる
- 3
- 4
きれいな揚げ色、衣はサックサクの食感。スイチリソース、ケチャップ、ポン酢などでどうぞ
コツ・ポイント
唐揚げとは一味違うサクサクで厚みのある衣は、どんな揚げ物にも合います。中華系の揚げ物で出てくるような衣です。残ったら冷蔵庫で3日間ほど保存可能
似たレシピ

【保育園の給食】白身魚のサクサク揚げ
サクサクの衣がやみつきになるメニューです。


サクサク衣の白身魚のフリッター★中華風
魚はなんでもOK。今回は穴子です。鰻と牛蒡の抱き合わせ揚げなんかも美味しいです。ブリなど身の柔らか魚もサクサク衣で


イカと白身魚のフライ
細切れのイカと白身魚が1つのフライに♪食感も美味しくて、子供も食べやすいです★


お弁当用☆白身魚フライ
白身魚に簡単な衣をからめてフライに。お弁当や丼に!#白身魚フライ#タラフライ#お弁当


白身魚(パンガシウス)のピリ辛照焼き
パンガシウスという白身魚を使ってみました。ボリュームがあって経済的&クセがなくて柔らかくて美味しい白身魚です♪


白身魚の甘酢あんかけ
白身魚を使った!甘酢あんかけです。


☆白身魚と甘酢キノコあんかけ☆
ふんわりサクサクの白身魚と、キノコがたっぷりの美味しい甘酢あんかけ料理です。


秘訣は衣にあり!白身魚のサクサク揚げ
サクサクの衣は難しい?片栗、B.P、油を加えると失敗知らずで出来ちゃう!季節の野菜もたっぷり添えてカラフルに仕上げてね☆


★サクサク美味しい!白身魚のフライ/タラ
サクサクと美味しい白身魚のフライ♪手に入りやすいタラで❀.*・゚簡単に作れます☆


白身魚のほんれん草焼き☆
白身魚に衣をつけて焼いたお手軽料理です☆


本格的な白身魚の甘酢あんかけ
白身魚に衣をつけて揚げて野菜といっしょに甘酢あんをからめた料理です。柔らかくて甘酸っぱい味がおいしいです。


サクサク白身魚のチーズ焼
サクサクっとしたチーズが、あっさりした白身魚を引き立てます。


サクサク☆SPAMと長芋のはさみ焼き
ジューシーなSPAMとサクサクの長芋の食感がよく合います。黒コショウを効かせてビールのお供にも♪


白身魚のアーモンドがけ ★宇都宮学校給食
カリッと揚がった白身魚とアーモンドの食感がおいしい、魚料理です。


白身魚揚げ入りお味噌汁
『白身魚揚げ』は、柔らかくって、とても気に入っています。お味噌汁にも、合いますよ!


白身魚の唐揚げ小松菜ソース
安く手に入る白身魚、バサ(パンガシウス)を唐揚げにして小松菜ソースをかけました。淡白な白身の魚に合います。小松菜の青くささが苦手な方は小松菜ソースの代わりに大根おろしで召し上がるのもおいしいです。


白身魚のフリット バルサミコソース
淡泊な白身魚に衣をつけて揚げました。さっくりした食感の秘密は炭酸水☆鶏のささみで作っても美味しいですよ♪


白身魚の醤油マヨ炒め
冷凍白身魚で簡単な料理。柔らかくてジューシーです。お弁当のおかずにも。


とろ~りサクサク◎白身魚の湯葉巻き揚げ
白身魚に湯葉を巻いて揚げてみました。大葉の香りと、とろ~りチーズも加わってとってもおいしい天ぷらです!


白身魚のフリッター *衣さくふわ絶品*
サクサクふわふわな衣が絶品♡しかも卵白の泡立ても必要なし!コスパ最高白身魚でお子さんも魚嫌いさんもパクパクいけちゃう♪


白身魚のポアレ☆クリーミーソース
淡白な白身魚をこってりソースで美味しく仕上げました♪


かぼちゃのサクサク揚げ
カボチャをサラダ油を入れた衣でほっこりサクサクに揚げました。塩味をつけているのでそのままで召し上がれ♪


いわしのサクサク揚げ
ほんの少しの塩で大人でも十分美味しいです★鮭や白身魚やししゃもでもできます★ししゃもの場合は塩分があるので塩なしで


白身魚のムニエル
白身魚を簡単に調理できます。


白身魚の甘酢あんかけ♪中華風
白身の魚に、あり合わせの野菜を使って中華甘酢あんをかければ、美味しい一皿になります♪


白身魚の南蛮漬け♪タレがお勧めです
鯵や鰯などの白身魚は勿論、イカや鶏唐揚げなどの南蛮漬けにお勧めの甘酢だれです。


♡白身魚ボンファム風♡
白身魚のおいしい食べ方です。トースターで焼くと卵のソースが固まって白身魚に絡まります。包み焼きのようなほくほく感です。


白身魚のレモンソース
白身魚をレモンソースのあんかけですご参照下さい~


ふんわり♪白身魚のサワークリームソース
ふんわりさくっと揚げた白身魚をこってりチーズソースでいただきます。お菓子で余ったサワークリームは是非これを!こってりだけど、サワークリームの酸味と衣の軽さでしつこくなくて美味しいよ!


簡単サクサク ★塩から揚げ★
冷めてもサクサク柔らかくておいしいから揚げです。

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18046229