塩と片栗粉のみ!揚げイワシ

シズカのキッチン
シズカのキッチン @cook_40131851

塩だけで十分美味しいです。
このレシピの生い立ち
フライにしようと思ったらパン粉が無いことに気づき急遽片栗粉で揚げたらとっても美味しくできました。

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材料

  1. 鰯の開き 食べたい分だけ
  2. 適量
  3. 片栗粉 適量
  4. 適量

作り方

  1. 1

    鰯のみの方のみに塩をふり30分くらい冷蔵庫へ

  2. 2

    片栗粉を両面につける

  3. 3

    サクッと揚げて完成

コツ・ポイント

特にありませんがレモンをたっぷり絞って食べてください!

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レシピ作者

シズカのキッチン
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育児でバタバタな毎日、いかに簡単に美味しく作れるか試行錯誤しながら作ったごはんを記録しています
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