筍の柚子胡椒和え

藤井21
藤井21 @cook_40094961

筍のおつまみ
サッパリと香り爽やか
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筍レシピ

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材料

  1. 筍(下茹で済み) 約150g
  2. 白だし 小さじ1杯
  3. ぽん酢 大さじ1杯半
  4. 柚子胡椒 お好みで
  5. 大葉 2枚

作り方

  1. 1

    筍を薄切り
    筍は下処理済み

  2. 2

    くかあみじん切りにした大葉と、ぽん酢、柚子胡椒、白だしと和える

  3. 3

    完成
    和えるだけ

コツ・ポイント

・柚子胡椒 良いものを使え
・サクッと和えるだけで完成

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レシピ作者

藤井21
藤井21 @cook_40094961
に公開
食品衛生責任者×芸人日本テレビ『ウチのガヤがすみません!』出演オフィシャルブログ【良い香りのある生活】→http://s.ameblo.jp/fujii21/過去連載『藤井21のめめし飯』→http://best-times.jp/articles/-/6079料理の質問、ご依頼等→hujii21.cooking@gmail.com酒の肴、ご飯のおかず、お菓子、旬の食材etc…
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