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たけのこはこれくらいの量です
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普通にうすく刻みます
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マヨネーズ、柚子胡椒、すりごまをまぜ合わせます
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切ったたけのこと合わせたら出来上りです
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コツ・ポイント
知り合いの方から急に頂きました。いつもは、酢味噌でわかめ等とあえるのですが、あいにく切らしていたのでマヨネーズ等で作り頂きました。菜の花等いれたら色もきれいで良いと思います
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