簡単! 油揚げ1枚で! あと一品

evo4hiro
evo4hiro @cook_40080323

冷蔵庫にちょっぴりある、油揚げとキャベツと玉ねぎで、簡単に一品
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に、微妙に残っているものをなんとかできないかと考えました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 油揚げ 1枚
  2. キャベツ 1/6くらい
  3. 玉ねぎ 1/4
  4. しそ 1〜2枚
  5. ポン酢 大1〜1/2
  6. 梅干し 1〜2個(お好みで)
  7. ごま油 少量(お好みで)

作り方

  1. 1

    キャベツと玉ねぎ大きめに切って、レンチン 500wで2分半くらい(量によって調整してね)しそも千切りに

  2. 2

    油揚げは、魚焼くグリルで焦げ目がつくくらい焼く。焦げやすいので注意。パリパリに焼けたら1センチ幅くらいに切っておく

  3. 3

    梅干しはタネをとって、細かく切り、ポン酢に混ぜておく。

  4. 4

    あら熱をとった、キャベツと玉ねぎを4に混ぜる。ごま油を香り付けに少量いれ、軽く混ぜる。(お好みで)

  5. 5

    皿に盛り付けた上に、油揚げ、しそを盛り完成!食べる寸前に油揚げを乗せた方がパリパリ感が*\(^o^)/*

  6. 6

    油揚げなしでも、かなりいけます。この時は、ごま油軽く入れてね

コツ・ポイント

油揚げを焼く時は、すぐ焦げるのでこまめに見てね。フライパンやトースターで焼いてもいいです。油引かないで焼いて下さいね

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

evo4hiro
evo4hiro @cook_40080323
に公開
2015/7/8 届いたつくれぽが 100 件になりました!!みなさん ありがとう♡ここ最近マラソンばかりしているので自然と健康に気を使っています。なるべく油を使わないお料理を心がけています(たまには油全開のこともw)酸っぱいものが好きなので、ここ最近は酢玉ねぎにはまってます。何でもかんでも酢玉ねぎな感じですwそして、だいぶ飽きてきたwココナッツオイルを使い切ろうと レシピ考案中
もっと読む

似たレシピ