アプリでひらく作り方
- 1
卵を溶いて調味料を加え、油をひいた卵焼き器に３回に分けて加え、厚焼き卵をつくる。
- 2
きゅうりを7mm程度の角切りにし、塩をして5分おいて、ペーパータオルで水分を拭いておく。
- 3
巻簀にラップをかけて、海苔、寿司酢を加えた酢飯、卵、きゅうりをのせ、巻いてラップで包む。
- 4
ラップのまま、食べやすい大きさに切って、ラップをとって盛り付ける。
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