アプリでひらく作り方
- 1
茄子は適当な適当な厚さにカットし切れ目を入れておきます。
- 2
フライパンに少し多めの油をしき茄子を焼きます。焼き目がついたら返して蓋をし蒸し焼きに。
- 3
茄子が柔らかくなったらかるく塩コショウし、焼肉のたれを回しいれてからめます。
- 4
皿に盛りお好みでネギをふります。
-
コツ・ポイント
焼肉のたれはお好みのものを。
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